C'est une plante herbacée vivace de la famille des Cyperacées. Elle pousse dans les zones humides comme les tourbières. Son aire de répartition va des régions arctiques jusqu'aux régions tempérées, où elle est présente en montagne. Autrefois répandue...

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Je suis allée en formation du 13 au 19 juillet à Cap Santé au stage "Herboristerie pratique". Cap Santé est une association de plus de 20ans d'expérience à Plounéour- Menez dans les Monts d'Arrée. Une dizaine de formateurs proposent différentes formations...

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Nancie a cueilli ce mois-ci du bouillon blanc près de chez elle. Cette belle plante pousse aux pieds des murs, dans des sols pierreux, endroits oubliés et ensoleillés, elle peut atteindre 2m de hauteur. La robuste hampe florale porte de larges feuilles...

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C'était un paisible matin de mai au Jardin de St Guénael à Cléguer. Au milieu de grands arbres, près de la chapelle, avec le chant des oiseaux comme fond sonore, le soleil perçant les feuilles des arbres en fin de matinée, je remplissais mon sac de cueillette...

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Nouveau rendez-vous ce samedi autour de l'ortie. Cette plante aux mille vertus était une deuxième fois la star de nos ateliers. Avec ce beau temps, nous avons laissé de côté un temps la soupe d'orties pour réaliser un pesto et déguster la limonade. Se...

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Profitant pleinement du soleil, nous terminons cette journée en approfondissant les 8 plantes que nous avons découvert le matin. Connaître leur composition, découvrir leurs bienfaits, les usages médicinaux traditionnels, mettre en pratique quelques utilisations......

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L'après-midi nous attire vers le lavoir... Des bruits de chien, un son curieux difficilement identifiable, nous nous approchons... Derrière les buissons, oh surprise! Matao tire les joncs, un petit chien près de lui... Nous voilà emportés dans un autre...

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Deuxième journée à Inzinzac, le soleil est à nouveau au rendez-vous, de nouvelles plantes ont revêtu les bords des chemins. Cueillir a réuni ce 30 juin, onze personnes curieuses des herbes poussant autour d'eux. Nancie nous convainc de garder et de regarder...

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Ingrédients : Pâte brisée : 100g de beurre demi-sel, 200g de farine T80, 15 à 20 ombelles de sureau (sans les tiges), 600mL de crème de riz, 2g d’agar-agar, 5 cuillères à soupe de sucre complet Préchauffer le four à 180°C (TH6). Du bout des doigts, malaxer...

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Notre prochain rendez-vous sera le dimanche 30 juin de 9H à 17H à Inzinzac-Lochrist. Nous allons explorer le jardin et les bois en portant notre attention sur les herbes sauvages, celles qui sont bizarrement et couramment appelées les "mauvaises herbes"....

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