Comment faire une teinture-mère?

Les teintures-mères par définition sont des macérations à froid de plantes fraîches dans l'alcool qui servent de bases aux dilutions homéopathiques. Aussi appelées alcoolature, cette préparation résulte de l'action dissolvante de l'alcool sur les plantes, l'alcool est un des meilleurs solvants : il permet d'extraire les substances aromatiques, les phytostérols, les saponosides, les composés phénoliques, les acides aminés ou encore les vitamines du groupe B.

Des teintures peuvent aussi se faire avec des plantes sèches. Le titre de l'alcool éthylique doit être plus élevé pour une plante fraîche du fait de la teneur en eau plus élevée : de 60 à 95° pour une plante fraîche, à partir de 45° pour une plante sèche.

On utilise une partie de plante fraîche et 4 d'alcool à 60°.

Exemples de recettes :

Alcoolature d'ortie :

200g d'orties fraîches, 1L d'alcool à 60°, bocal stérilisé

Les feuilles d'orties sont coupées et écrasées à l'aide d'un mortier puis immergées dans l'alcool ; la macération dure de 10 à 21 jours à l'abri de la lumière en remuant le plus souvent possible. Filtrer et presser. Conserver dans une bouteille teintée et stérilisée

Teinture d'eucalyptus :

200g de feuilles d'eucalyptus sèches, 1L d'alcool à 80°

Ecraser les feuilles. Faire macérer en vase clos pendant 10 jours les feuilles contusées dans l'alcool dans un bocal bien propre en agitant tous les jours. Filtrer et presser. Conserver dans une bouteille teintée et stérilisée

Teinture de Christophe Bernard, naturopathe dans le Sud-Est :

750mL de Vodka (minimum 45° d'alcool), 150g de plantes sèches

Couper et écraser ou mixer la plante. Placer la plante au fond du bocal et verser l'alcool par-dessus, placer dans un endroit obscur, remuer tous les jours. Au bout de 15 jours, filtrer, presser le marc et mettre en bouteille

Il est important de recouvrir toute la plante avec de l'alcool pour qu'elle ne s'oxyde pas.

Teinture-mère par percolation très bien expliquée par Christophe Bernard dans la vidéo suivante :

https://www.youtube.com/watch?v=g6CnWK0ZaFY

Sources : Atelier de Chantal Carnec

Plantes et santé janvier 2014

Cours de l'Ecole lyonnaise de plantes médicinales et des savoirs naturels

Aux Jardins du Roscoat, le 5 juillet, Chantal Carnec nous a présenté l'utilisation de quelques plantes médicinales en teinture mère ainsi que comment ressentir individuellement le bénéfice des plantes

Comments

[Françoise]

Bonjour,
Comment puis je une teinture mère avec les fruits du cassissier ?
Merci pour votre réponse